В 2019 году начался один из наших крупных проектов для ведущей компании Saloon в России. Проект посвящен индивидуальной разработке фритюрницы серии TEC в непрерывном термомасле для производства 20 000 печатей в час.
Мы показываем разные этапы, сборку, логистику и она уже в производстве.
Сильные точки наших фритюрниц
- гибкость
- Эксклюзивный и индивидуальный дизайн
- Добавление стандартных машин с сокращением затрат
- Сокращение времени обслуживания и очистки
- Снижение энергозатрат
- Более длительный срок хранения масла для жарки
- Точный контроль уровня жарки
- Автоматическая система наполнения, опорожнения и самоочистки
- Электронное управление температурой с модулирующими клапанами
Непрерывные инновации принимают форму функциональных улучшений, таких как:
— Постоянное удаление остатков со дна машины во время фазы жарки.
— Минимизация теплового перепада между источником тепла и необходимой температурой жарки благодаря диатермическому маслообменнику, погруженному в сковороду. Это увеличивает скорость реакции и регулирование температуры и сохраняет масло для жарки как можно более статичным.
— Вытяжной колпак оснащен фильтрами для отделения жира и высокоэффективной турбиной, которые позволяют легко удалять пары, пары и предотвращать попадание конденсата обратно в масло для жарки, предотвращая появление запахов.
— Стекло по периметру позволяет визуально осматривать продукцию и постоянно контролировать ее.
— Сковорода полностью съемная, что делает уборку и обслуживание машины быстрой и легкой.Сковорода полностью съемная, что делает уборку и обслуживание машины быстрой и легкой.
Это один из наших крупнейших проектов уже в производстве. Еще один успех Tecnofryer, который побуждает нас продолжать разработку проектов на самом высоком уровне.
Как мы можем помочь? Contacto