Glassatrice Tecnofryer

La glassatrice TECNOFRYER è composta da due moduli, il serbatoio e la vasca.

VIDEO DIMOSTRATIVI:

FRITTURA PIÙ SANA.

Questa macchina indipendente permette di immergere totalmente il prodotto tramite un gruppo di pompaggio che crea una tenda uniforme e restituisce l'eccesso dell’immersione nel serbatoio miscelatore.

La vasca a cascata viene riscaldata indipendentemente, ai fini di mantenere una temperatura costante del prodotto immerso.

NORMATIVA DI SICUREZZA:

Dal quadro elettrico si possono controllare la temperatura e la velocità di produzione

L'installazione soddisfa tutti i requisiti di salute e sicurezza richiesti dalla Direttiva del Consiglio 89/392/CEE e tutte le successive modifiche di essa, nonché le norme armonizzate e locali, permettendoci dunque di apporre il marchio "CE".

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