388.000 Milioni

Il 33% del PIL spagnolo dipende dal settore alimentare.
Questo è solo un dato di fatto che con un paio di cifre ci dice che, il settore alimentare è uno dei più grandi motori in un paese.
Un settore capace di influenzare l’economia, l’industria, l’ambiente, la salute dellasocietà, le persone, voi.
Ecco perché il settore sta diventando sempre piùcompetitivo. La buona notizia è che ci siamo dentro.
Tecnofryer porta valore all’industria alimentare da oltre 25 anni e dal 2018 siamo membri di uno dei più grandi gruppi nel settore della produzione di macchine alimentari, TP Food Group.
Allora, chi siamo? Incui come gruppo TP è la sintesi della promessa del gruppo, Total Processing.
Sviluppiamo unalavorazione alimentare totale perché è il risultato dell’integrazione di specializzazioni e tecnologie, perché viene effettuata con macchinari e linee adeguate per ogni fase di preparazione dei prodotti alimentari e forno, a livello industriale e semi-quattro.
6 aziende leader del settore hanno deciso di combinare le nostre competenze specifiche nella trasformazione alimentare per fornire soluzioni ancora più complete, trasversali e integrate.
Tp Food Group nasce offrendo flessibilità, slancio innovativo, efficienza e obiettivo: ascoltare il cliente per offrire soluzioni più efficienti in grado di adattarsi a qualsiasi esigenza.
Affidabilità e concorrenza sono affiancati da un supporto internazionale che garantisce la protezione dei principali mercati mondiali.
La migliore e migliore soluzione integrata.
La prima fase di ogni progetto viene avviata ascoltando e comprendendo qualsiasi esito di spazio, forma e tipo di processo per garantire la migliore soluzione possibile.
Un rapporto basato sull’incontro e lo scambio di idee che inizia nella fase progettuale e termina con la costruzione del sistema è essenziale. Con il risultato che nessuna linea sarà uguale a un’altra.
Meglio perché è fatto su misura e quindi creato appositamente per il progetto e gli obiettivi che ogni cliente stabilisce.
Meglio perché si sviluppa con flessibilità, affidabilità e innovazione.
Progettiamo linee di produzione in cui gli altri non sono in grado di farlo.
Il Gruppo investe il 10% del fatturato in ricerca e sviluppo.
Per noi la tecnologia è prima di tutto e per la maggior parte accantoai materiali; cerchiamo il più innovativo e tecnologicamente avanzato, in grado di garantire durata nel tempo, alte prestazioni, facilità di manutenzione e consumo ridotto.
Tutto questo può essere accompagnato da dati e dati tecnici vertiginosi per il volume e la complessità delle linee integrate di produzione e messa in servizio. Sarebbe molto ampio e noioso dettagliare che in questo spazio.
Ma stiamo andando a dire alcuni dei vantaggi che un cliente ottiene.
Flessibilità, affidabilità, sostenibilità, efficienza, soluzioni.
Apprezzeremo anche il talento di tutto il team umano che compongono le diverse aziende del gruppo, dando forma ad ogni progetto con la massima professionalità e impegno.
Ecco perché scommettere su Tecnofryer è scommettere su un grande gruppo e questo è lo stesso come investire in qualità, investire nel futuro.
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¿Siamo pronti per i nuovi tempi?

Una pandemia globale è stata generata da COVID-19 e, di conseguenza, una grande crisi che non si è verificata dalla seconda guerra mondiale.
L’economia è stata paralizzata, il modello di produzione derivante dalla globalizzazione è stato messo in discussione. Le organizzazioni e i governi internazionali sono stati testati dalla pandemia ma soprattutto dal sistema sanitario pubblico che è fondamentale in questa crisi.
Sarà necessario analizzare il modello di sistema pubblico sanitario, recentemente messo a nudo da tagli di ogni tipo nei paesi europei e anche nel nostro paese, un sistema sanitario a cui tutti guardiamo oggi con la speranza che rispondano alle paure e alle incertezze di una società sotto shock prima di una pandemia che sarebbe potuta uscire dalle pagine di qualsiasi romanzo di fantascienza.
Per questo motivo, l’uscita da questa crisi dovrebbe aiutarci a capire che il sistema sanitario è fondamentale, quindi le risorse devono sempre essere mirate a rafforzare un sistema che sta affrontando COVID-19, nessuno sa quali pericoli potrebbero sorgere in futuro .
La porta è aperta a una nuova configurazione dell’ordine mondiale in cui tecnologia e paesi svolgeranno un ruolo molto importante.
Quello che non sappiamo è come sarà questo nuovo sistema.
Quello che sappiamo è che tutto è cambiato e ne siamo consapevoli.
¿Siamo pronti per i nuovi tempi?
L’industria deve adattarsi a questa nuova situazione e creare nuove strategie con nuove tecnologie.
In Tecnofryer siamo orgogliosi di far parte di uno dei settori più importanti.
Il settore che produce un grande impatto sull’economia, sulle persone. Cibo.
Come produttori di macchine alimentari siamo in tutti i continenti.
Siamo pronti per i nuovi tempi.
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Tecnofryer exhibits at AB TECH EXPO 2020
Come visit us!
At Tecnofryer we have many news to communicate. We start 2020 with a new range of fryers to overcome the demands of our customers and the challenges of the new revolution in industry 4.0
AB TECH EXPO 2020
6th International Exhibition of Technologies and Products for Baking, Pastry and Pastry.
From January 18 to 22, 202
Rimini Expo Center Italia
Hall D 7 Booth 075
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IBIE 2019 Las Vegas, Nevada, USA
The complete donut line created by TP Food Group, a new world leader in the food processing equipment and oven-baked product production lines, was presented for the first time at IBIE 2019 in Las Vegas, Nevada, the USA.
TP Food Group originates from the integration of several companies with a strong international vocation, each one with specific sector experience, and all of which can design and produce systems and lines for the different food and oven-baked product preparation phases, both industrial and artisanal. Tecnopool, Gostol, TECNOFRYER, Mecateck Group, Logiudice Forni, Mimac Italia are the nucleus of this new entity, with an overall turnover of more than EUR100m, eight production units in four different countries and more than 500 employees.
The group chose to present itself to the global market at IBIE 2019 with a complete donut production line that perfectly integrates the group companies, their individual skills, and specializations. The line is made up of a mixer and a bowl lifter by Logiudice Forni, a divider, a proofer by Tecnopool, and a Tecnofryer fryer. Tecnopool is exhibiting its spiral oven, already confirmed in the bakery world because of its compactness, production process linearity, and easy mechanics. Gostol, in turn, reconfirms one of its strong points – process flexibility – with an industrial line that bakes bread directly on the belt, and others – space reduction and energy saving – with a multiple deck oven that runs on diathermic oil. The line can also be fitted with a cooling, icing and freezing system.
Each individual machine is an expression of cutting-edge technology, the level of innovation and research reached by the companies. From a technological point of view, the line not only guarantees a high-quality final product but also savings in energy; easy, fast cleaning and product format change; and long cooking oil life. This project encapsulates the values that characterise TP Food Group, starting from flexibility, namely its ability to adapt to the specific requirements of clients who can count on tailor-made lines and a single reference point, not just for all the phases, from design to production to testing, but also for the whole process, from mixing to freezing.
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- Pubblicato il TP Food Group
Storia di successo della gamma di friggitrici TEC, progetti personalizzati.
Nel 2019 è iniziato uno dei nostri principali progetti per un’azienda leader del salone in Russia. Il progetto riguarda uno sviluppo personalizzato della friggitrice della gamma TEC in olio termico continuo, per una produzione di 20.000 guarnizioni all’ora.
Mostriamo le diverse fasi, assemblaggio, logistica ed è già in produzione.
PUNTI DI FORZA DEI NOSTRI FRIGGITORI DELLA GAMA TEC TEC
- Flessibilità
- Design esclusivo e personalizzato
- Aggiunta di macchine standard con riduzione dei costi
- Tempi di manutenzione e pulizia più brevi
- Riduzione dei costi energetici
- Durata di conservazione più lunga dell’olio di frittura
- Controllo esatto del livello di frittura
- Sistema automatico di riempimento, svuotamento e autopulizia
- Gestione elettronica della temperatura con valvole modulanti
L’innovazione continua assume la forma di miglioramenti funzionali, quali:
– La costante rimozione di residui dal fondo della macchina durante la fase di frittura.
– Ridurre al minimo la caduta termica tra la fonte di calore e la temperatura di cottura richiesta grazie allo scambiatore di olio diatermico immerso nella padella. Ciò aumenta la velocità di risposta e la regolazione della temperatura e mantiene l’olio di cottura il più statico possibile.
– La cappa di aspirazione fumi è dotata di filtri per la separazione del grasso e di una turbina ad alta efficienza che consente di eliminare facilmente fumi, vapori e prevenire la ricaduta della condensa nell’olio di cottura, evitando che si verifichino odori.
– La chiusura in vetro perimetrale consente di ispezionare visivamente la produzione e monitorarla costantemente.
– La padella è completamente rimovibile, il che rende la pulizia e la manutenzione della macchina facili e veloci.
Questo è uno dei nostri più grandi progetti già in produzione. Un altro successo di Tecnofryer che ci spinge a continuare a sviluppare progetti al più alto livello.
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- Pubblicato il Ferias