Campana de extracción de humos con filtros de separación de grasa, turbina de alta eficiencia y cierre perimetral acristalado para:
- Facilita la extracción de los humos y el vapor, evitando la recaída de la condensación
en el aceite de fritura.
- Permite inspeccionar visualmente la producción.
- Alta eficiencia de extracción de vapores, para evitar su condensación y recaída en el aceite, reduciendo la oxidación.
- Separa y condensa el aceite en suspensión presente en los humos, para evitar olores.
- Sistema de campana eficaz y silencioso con panales de inspección, filtros de acero inoxidable y extracción forzada.