388.000 Millones

El 33% del PIB español depende del sector alimentación.
Esto que tan solo es un dato con un par de cifras nos indica que, el sector de la alimentación es uno de los mayores motores de un país.
Un sector capaz de influir en la economía, en la industria, en el medio ambiente, en la salud de la sociedad, en las personas, en ti.
Por eso cada vez el sector es más y más competitivo. La buena noticia de esto es que, nosotros estamos en él.
Tecnofryer lleva más de 25 años aportando valor a la industria de la alimentación y desde 2018 somos integrantes de uno de los mayores grupos en el sector de la fabricación de maquinaria de alimentación, TP Food Group.
¿Entonces, quienes somos? Pues como grupo TP es la síntesis de la promesa del grupo, Total Processing.
Desarrollamos un procesado de alimentos que es total porque es fruto de la integración de especializaciones y tecnologías, porque se lleva a cabo con maquinaria y líneas apropiadas para cada fase de preparación de alimentos y productos de horno, a nivel industrial y semiartesanal.
6 empresas líderes del sector hemos decidido aunar nuestras competencias específicas en el procesado de alimentos para ofrecer soluciones aún más completas, transversales e integradas.
De esta forma se creó TP Food Group ofreciendo la flexibilidad, el impulso innovador, la eficiencia y el objetivo: escuchar al cliente para ofrecer soluciones más eficientes capaces de adaptarse a cualquier exigencia.
A la fiabilidad y la competencia se une el apoyo internacional que garantiza la protección de los principales mercados a nivel mundial.
La solución integrada mejor y a medida.
La primera fase de cada proyecto la empezamos escuchando y entendiendo cualquier exigencia de espacio, forma y tipo del proceso para garantizar la mejor solución posible.
Es esencial una relación basada en la reunión y el intercambio de ideas que empieza en la fase de diseño y termina con la construcción del sistema. Con el resultado de que ninguna línea será igual a otra.
Mejor porque es a medida y por lo tanto creada específicamente para el proyecto y los objetivos que cada cliente marca.
Mejor porque se desarrolla con flexibilidad, fiabilidad e innovación.
Diseñamos líneas de producción donde los demás non son capaces de hacerlo.
El Grupo invierte el 10 por ciento de la facturación en investigación y desarrollo.
Para nosotros la tecnología está en primer lugar junto a los materiales; buscamos los más innovadores y tecnológicamente avanzados, capaces de garantizar durabilidad con el paso del tiempo, altas prestaciones, facilidad de mantenimiento y un consumo reducido.
Todo esto puede ir acompañado de cifras y datos técnicos mareantes por el volumen y la complejidad que supone la fabricación y puesta en marcha de líneas integradas. Sería muy extenso y aburrido detallar eso en este espacio.
Pero si que vamos a decir algunos de los beneficios que un cliente obtiene.
Flexibilidad, Fiabilidad, Sostenibilidad, Eficiencia, Soluciones.
También vamos a poner en valor el talento de todo el equipo humano que componen las distintas empresas del grupo, dando forma a cada proyecto con la máxima profesionalidad y compromiso.
Por eso apostar por Tecnofryer es apostar por un gran grupo y eso es igual a invertir en calidad, invertir en futuro.
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¿Estamos preparados para los nuevos Tiempos?

El COVID-19 ha generado una pandemia a nivel mundial y como consecuencia la mayor crisis que se ha vivido desde la Segunda Guerra mundial.
La economía se ha paralizado, el modelo productivo resultante de la globalización ha quedado en entredicho. La pandemia ha puesto a prueba a organismos internacionales, así como a gobiernos, pero sobre todo a los sistemas de salud pública, fundamentales en esta crisis.
Habrá que analizar el modelo de sistema público de salud, decapado en los últimos tiempos por recortes de toda índole en nuestro país y en otros del ámbito europeo, sistemas por el contrario a los que hoy miramos todos con las esperanzas de que den respuesta a los miedos e incertidumbres de una sociedad en shock ante una pandemia que pudiera haber salido de las páginas de cualquier novela de ciencia ficción.
Por ello la salida de esta crisis deberá servir para entender que uno de los pilares fundamentales de cualquier estado del bienestar es la sanidad y por ello, los recursos deben siempre estar orientados al fortalecimiento de un sistema que si bien hoy se enfrenta al COVID-19, nadie sabe en el futuro que otros riesgos de igual o peor categoría puedan aparecer.
Se ha abierto la puerta a una nueva configuración del orden mundial en la que la tecnología y el estado van a jugar un papel muy importante.
Lo que no sabemos es que forma tomará ese nuevo sistema.
Lo que sí sabemos es que todo ha cambiado y ya vemos los primeros daños colaterales en la sociedad.
¿Estamos preparados para los nuevos tiempos?
La industria se ha de adaptar a la nueva situación y crear nuevas estrategias junto a las nuevas tecnologías dentro de los nuevos entornos que se están abriendo.
Desde Tecnofryer estamos orgullosos de pertenecer a uno de los sectores más importantes que existen.
El sector que produce uno de los mayores impactos en la economía, en las personas. El sector que impulsa al mundo… La alimentación.
Como fabricantes de maquinaria de alimentación estamos presentes en los cinco continentes.
Estamos preparados para los nuevos tiempos.
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Tecnofryer expone en AB TECH EXPO 2020
Ven a visitarnos!
En Tecnofryer tenemos muchas novedades que comunicar. Empezamos el 2020 con nueva gama de freidoras para superar las exigencias de nuestros clientes y los retos de la nueva revolución en la industria 4.0
AB TECH EXPO 2020
6º Salón internacional de las tecnologías y productos para panificación, pastelería y repostería.
Del 18 al 22 de Enero 2020
Rímini Expo Centre Italia
Hall D 7 Booth 075
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IBIE 2019 Las Vegas, Nevada, USA
La línea completa de donuts creada por TP Food Group, un nuevo líder mundial en los equipos de procesamiento de alimentos y las líneas de producción de productos horneados al horno, fue presentada por primera vez en IBIE 2019 en Las Vegas, Nevada, EE. UU.
TP Food Group se originó de la integración de varias empresas con una fuerte vocación internacional, cada una con experiencia específica del sector, y todas las cuales pueden diseñar y producir sistemas y líneas para las diferentes fases de preparación de alimentos y horneados al horno, tanto industriales como artesanales … Tecnopool, Gostol, TECNOFRYER, Mecateck Group, Logiudice Forni, Mimac Italia son el núcleo de esta nueva entidad, con una facturación general de más de EUR100m, ocho unidades de producción en cuatro países diferentes y más de 500 empleados.
El grupo eligió presentarse al mercado global en IBIE 2019 con una línea completa de producción de donuts que integra perfectamente a las empresas del grupo, sus habilidades individuales y especializaciones. La línea está formada por un mezclador y un levantador de tazón de Logiudice Forni, un separador, un probador de Tecnopool, y una freidora Tecnofryer. Tecnopool está exhibiendo su horno espiral, ya confirmado en el mundo de la panadería debido a su compacidad, linealidad de procesos de producción y mecánica fácil. Gostol, a su vez, reconfirma uno de sus puntos fuertes – flexibilidad del proceso – con una línea industrial que horna pan directamente en el cinturón, y otros – reducción de espacio y ahorro de energía – con un horno de cubierta múltiple que funciona sobre aceite diatérmico. La línea también se puede instalar con un sistema de refrigeración, guinda y congelación.
Cada máquina individual es una expresión de tecnología de vanguardia, el nivel de innovación e investigación alcanzado por las empresas. Desde un punto de vista tecnológico, la línea no solo garantiza un producto final de alta calidad, sino también ahorro en energía; fácil, rápido cambio de formato de producto; y larga vida de aceite de cocina.
Este proyecto encapsula los valores que caracterizan a TP Food Group, empezando por la flexibilidad, concretamente su capacidad de adaptarse a los requisitos específicos de los clientes que pueden contar con líneas a medida y un solo punto de referencia, no sólo para todas las fases, desde el diseño hasta el diseño hasta Producción hasta las pruebas, pero también para todo el proceso, desde la mezcla hasta la congelación.
¿En qué te podemos ayudar? Contacto
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Caso de éxito freidora continua Gama TEC, proyectos a medida.
En 2019 se inició uno de nuestros grandes proyectos para una empresa líder de Berlinas en Rusia.
El proyecto se trata de un desarrollo a medida de la Freidora Gama TEC en continuo de aceite térmico, para una producción de 20.000 Berlinas a la hora.
Mostramos las distintas fases, montaje, logística y ya está en producción.
PUNTOS FUERTES DE NUESTRAS FREIDORAS TEC
- Flexibilidad
- Diseño exclusivo y a medida
- Adición de máquinas de serie con reducción de costes
- Menores tiempos de mantenimiento y limpieza
- Reducción de los costes de energía
- Mayor vida útil del aceite para freír
- Control exacto del nivel de fritura
- Sistema automático de relleno, vaciado y autolimpieza
- Gestión electrónica de temperatura con válvulas modulantes
La innovación continua se concreta en mejoras funcionales, como:
– La constante eliminación de los residuos del fondo de la máquina durante la fase de fritura.
– La reducción al mínimo de la caída térmica entre la fuente de calor y la temperatura de fritura necesaria gracias al intercambiador de aceite diatérmico sumergido en la cuba de fritura. Esto hace que aumente la velocidad de respuesta y de regulación de temperatura y mantiene el aceite de fritura lo más estático posible.
-La campana de extracción de humos está dotada de filtros de separación de la grasa y de una turbina de alta eficiencia que permiten eliminar fácilmente los humos, los vapores e impedir que la condensación vuelva a caer en el aceite de freír evitando que se produzcan olores.
– El cierre perimetral con cristales permite inspeccionar visualmente la producción y su monitorización constantemente.
– La cuba de freír es completamente extraíble, lo que facilita y agiliza la limpieza y el mantenimiento de la máquina.
Este es uno de nuestros mayores proyectos ya en producción. Un éxito más de Tecnofryer que nos impulsa a seguir desarrollando proyectos al más alto nivel.
¿En qué te podemos ayudar? Contacto
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